Deluxe Bread pakoda Recipe

બ્રેડ પકોડા ચા સાથેનો પરંપરાગત સાથી છે. આ વાનગી ભારતીય નાસ્તામાં અત્યંત લોકપ્રિય અને મનગમતો નાસ્તો છે. જે ખાસ કરીને વરસાદી અને ઠંડા દિવસોમાં ગરમાગરમ ચા સાથે ખાવાની ખૂબ મજા પડે છે. આ પકોડા બહારથી કુર કુરા હોય છે અને અંદરથી નરમ હોય છે. સામાન્ય રીતે બ્રેડ પકોડા ના વચ્ચે ટેસ્ટી અને મસાલેદાર બટાટાનું સ્ટફિંગ મૂકી તેને બેસન ના ખીરામાં બોળીને તળી શકાય છે. કોથમીર ,આદુ અને મરચાની તીખી ચટણી અને ખજૂર આમલીની ખાટી મીઠી ચટણી સાથે ભેળવીને ખાવાથી તેનો સ્વાદ અનેક ઘણો વધી જાય છે. આ વાનગી માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ ઝડપથી બનતા અને ભોજનમાં થોડી મોર્ડન અને ટ્રેડિશનલ ટચ આપતા નાસ્તા માંથી એક છે. બાળકોથી લઇ મોટા સૌને પસંદ આવતો આ નાસ્તો પાર્ટી ,પિકનિક કે સાંજના લાઈટ ખોરાક માટે એકદમ પરફેક્ટ છે. જો કે તળેલા હોવાથી મર્યાદિત પ્રમાણમાં લેવું જોઈએ. પણ અઠવાડિયામાં એક દિવસ તેનો સ્વાદ માણવો ખુશીઓ ભર્યો અનુભવ બની જાય છે. આ વાનગી ઝડપથી બની જાય છે એટલે ચા સાથે તાત્કાલિક નાસ્તા માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે. આ વાનગી ઘરમાં ઉપલબ્ધ વસ્તુઓથી તૈયાર થાય છે આમાં ખાસ સામગ્રીની જરૂર પડતી નથી. બ્રેડ, બટાટા અને બેસન હોય તો ઝટપટ બની જાય છે. ચીઝ અથવા કેચપ સાથે બનાવીને બાળકો માટે પરફેક્ટ નાસ્તો બનાવી શકાય છે. પનીર, કોથમીર, ગાજર, સીમલા મરચા જેવી વસ્તુઓ ઉમેરવાથી વધુ હેલ્ધી બનાવી શકાય છે. સૌરાષ્ટ્ર થી લઈ ને ઉત્તર ભારત સુધી લોકપ્રિય વાનગી છે. તેને દરેક પ્રદેશમાં તેની એક અલગ જ શૈલી છે. પંજાબી, ગુજરાતી , કે ચીઝી સ્ટાઇલ. ચીઝ પનીર ,મસાલા ,માયોનીઝ, વગેરે ઉમેરીને અલગ અલગ વેરીએશન માં બનાવી શકાય છે. આ વાનગી નો સ્વાદ ચટણી કે હોટસોસ સાથે વધારે મજેદાર લાગે છે. મહેમાનદારી, સ્કૂલ ,ટિફિન કે યાત્રા માટે એકદમ પરફેક્ટ નાસ્તો છે. "સ્વાદિષ્ટ પકવાન"માં બનાવેલી રીતથી સ્વાદ, વેરીએશન અને સરળતાથી બ્રેડ પકોડા ઘરના રસોડામાં બનાવો...